Según un estudio realizado en la Universidad de Granada y el Hospital Universitario San Cecilio, la leche materna de las Salud de la mujeres prematuras contiene menos cantidad de la coenzima Q10, un compuesto de gran importancia tanto por su función antioxidante como por su función como componente de la cadena de transporte de electrones.
Para llevar a cabo esta investigación se tomaron muestras de leche de madres lactantes tanto con un parto a término como con un parto pretérmino y se analizaron, entre otros parámetros, los niveles de coenzima Q, tocoferoles y la capacidad antioxidativa total de la leche materna.
Los resultados de este trabajo muestran concentraciones de CoQ10 en el calostro de alrededor de 0,4 mol/L en preterminos y 0,7 mol/L en termino, es decir, casi un 75% más en las leches de madres a término, algo semejante se observa con el tocoferol.
Como aplicación práctica de esta investigación, los autores del estudio destacan los beneficios que este conocimiento puede tener a nivel nutricional, sobre todo, de cara a la elaboración de leche artificial para lactantes. Con el conocimiento completo de los factores y componentes de la leche materna se podrá conseguir una mejor fórmula láctea infantil, para que los recién nacidos que no puedan beneficiarse de la leche materna, al menos se beneficien de un modo artificial de todas las ventajas de esta leche.